Yamaha

Daging Kerbau India Jadi Pilihan Menu Lebaran Warga Bekasi

  Rabu, 20 Mei 2020   Firda Puri Agustine
Ilustrasi daging kerbau (indianmart)

BEKASI TIMUR, AYOBEKASI.NET – Hari Raya Idul Fitri sudah tinggal menghitung hari. Meski dalam masa pandemi Covid-19, ibu rumah tangga di Kota Bekasi tetap antusias menyiapkan menu di hari raya.

Salah satu menu yang hampir selalu ada adalah opor dan rendang. Jika biasanya sapi menjadi pilihan utama, kini daging kerbau pun mulai jadi alternatif. Kenapa ya?

“Dagingnya lebih empuk enggak terlalu banyak lemak dan harganya lebih murah,” kata Hasna, seorang warga Kampung Cerewed, Bekasi Timur kepada Ayobekasi.net, Rabu (20/5/2020).

Ibu satu anak itu pun sudah menyimpan stok daging kerbau sejak pekan lalu. Dia membelinya di harga Rp 85 ribu per kilogram.

“Beli duluan takut naik harganya kayak daging sapi,” ujarnya.

Pedagang daging online, Harumi bilang, omset penjualan daging kerbau tahun ini lebih banyak dibanding daging sapi. Walaupun dia tak memungkiri daya beli masyarakat yang jauh menurun daripada tahun lalu.

“Dibilang lebih sepi sih iya sepi, tapi jualan daging kerbau alhamdulillah masih ada untungnya Rp 10 ribu sampai Rp 15 ribu,” kata dia.

Sebagai perbandingan, harga daging sapi di Pasar Baru Kota Bekasi berkisar antara Rp 110 ribu hingga RRp 140 ribu per kilogram. Sementara, harga daging kerbau segar Rp 90 ribu sampai Rp 100 ribu per kilogram.

Adapun harga daging kerbau India dalam bentuk frozen dibanderol lebih rendah, di kisaran Rp 75 ribu sampai Rp 90 ribu. 


   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar